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甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)
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甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐) 的食譜成品照片

甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)

一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱 @Lucia_1202
加拿大多伦多

很清甜、开胃的小冷菜😋😋
我用了中等硬度的豆腐质地比嫩豆腐厚实,口感更绵密…..

很清甜、开胃的小冷菜😋😋
我用了中等硬度的豆腐质地比嫩豆腐厚实,口感更绵密…..

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甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)

一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱 @Lucia_1202
加拿大多伦多

很清甜、开胃的小冷菜😋😋
我用了中等硬度的豆腐质地比嫩豆腐厚实,口感更绵密…..

很清甜、开胃的小冷菜😋😋
我用了中等硬度的豆腐质地比嫩豆腐厚实,口感更绵密…..

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預備食材

烹调:10分钟以内
3-4人份
  • 豆腐(中等硬度) 1/2盒
  • 西芹杆 2支
  • 蒜 2-3瓣
  • 葱 1支
  • 橙色mini甜椒 1个
  • 甜味噌 3茶匙
  • 水 3茶匙
  • 鳄梨油 2.5-3大匙
  • 盐 非常少
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料理步驟

烹调:10分钟以内
  1. 1

    消毒切菜板、刀和削皮刀。

  2. 2

    甜味噌和芝麻

    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟2照片
    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟2照片
  3. 3

    1️⃣ 豆腐在开水里煮1-2分钟;2️⃣ 捞出冷却、沥去水份;3️⃣ 切成小块。

    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟3照片
    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟3照片
    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟3照片
  4. 4

    西芹洗净、去皮、切小块

    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟4照片
  5. 5

    葱、蒜切碎,甜椒切丝

    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟5照片
  6. 6

    1️⃣ 煸香蒜碎、甜椒丝;2️⃣ 加入葱碎煸炒1分钟;3️⃣ 盛出待用。

    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟6照片
    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟6照片
    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟6照片
  7. 7

    不洗锅,加入3茶匙水、3茶匙甜味噌稀释。

    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟7照片
  8. 8

    1️⃣ 先将味噌糊淋在豆腐上,稍微拌一下;2️⃣ 再加入西芹、葱蒜甜椒丝拌均匀;3️⃣ 撒上芝麻。

    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟8照片
    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟8照片
    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟8照片
  9. 9

    完成✅

    甜味噌. 芝麻. 冷豆腐(中等硬度的豆腐)的食譜步驟9照片
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一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱 @Lucia_1202
發布於 2026年07月30日 11:29
加拿大多伦多
60➕妈妈海外厨房学习 & 成长记录📝📝
繼續閱讀

留言 (2)

Benjamin W. Yim
Benjamin W. Yim @cook_117147396
2026年09月08日 01:24
請問在香港那𥚃可以買到西京有機味增?
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

甜 芝麻 冷 豆腐

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