Hojaldres rellenos de chantilly de soja en Airfryer

Name: Hojaldres rellenos de chantilly de soja en Airfryer
Yield: 4 triángulos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina hojaldre redonda; 300 ml nata vegetal de soja; 25 g azúcar blanca; 10 g mantequilla; Azúcar glass

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Ayer tenía invitados y, como tenía previsto gastar el chantilly de 1 litro para unos profiteroles que voy a preparar para la cena de mañana, aproveché para utilizar el resto en estos hojaldres. Son un postre súper fácil y rápido de hacer, quedan riquísimos y te salvan cualquier comida o cena cuando tienes invitados.

#Calendario2027

Hojaldres rellenos de chantilly de soja en Airfryer

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Guardada

Ingredientes

30 min

4 triángulos

1 láminahojaldre redonda
300 mlnata vegetal de soja
25 gazúcar blanca
10 gmantequilla
Opcional decoración
Azúcar glass

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Desenrollamos la lámina de hojaldre y la doblamos por la mitad para unir ambos lados, dejando la forma de un semicírculo, como se ve en la foto. A continuación, la cortamos en 4 triángulos iguales.
2

Precalentamos la freidora de aire a 180 °C. Mientras tanto, fundimos la mantequilla, separamos los triángulos de hojaldre y los pintamos con ayuda de un pincel de cocina.
3

Una vez listos, los cocinamos en la freidora de aire de dos en dos, a 180 °C, durante 10-13 minutos, o hasta que el hojaldre esté bien dorado.
4

Mientras se enfrían sobre una rejilla, montamos la nata junto con el azúcar hasta que esté bien firme. Después, la pasamos a una manga pastelera para facilitar el relleno.
5

Una vez fríos, solo nos queda abrirlos con cuidado por la mitad y rellenarlos con la nata montada. Decoramos con azúcar glass y ya lo tendríamos.
6

Os recomiendo dejarlos un ratito en la nevera antes de servirlos. ¡A disfrutar! 🤍