دن سلولو بدقيق الكسافا والدقيق
وصفة نيجيرية سهلة ومشبعة
الخطوات
- 1
اخلط دقيق الكسافا والدقيق والملح وأضف الماء الدافئ تدريجيًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- 2
شكّل العجينة كرات صغيرة. فيك تفرديها وتقطعيها مكعبات صغيرة بس رفيعة منشان ما تذوب في الماء.
- 3
اغلِ ماء في قدر، أضف الكرات واتركها حتى تطفو وتستوي من الداخل، ثم صفِّها.
- 4
سخّن الزيت الأحمر، أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.
- 5
أضف الطماطم والفليفلة والقرنفل والماجي والبهارات والملح وقلّب جيدًا.
- 6
أضف قليل من الماء واترك الخليط يغلي قليلًا.
- 7
أضف كرات السلولو وقلّب حتى تتشرب النكهة.
- 8
قدّم الطبق ساخنًا مع رشة ياجي فوقه إذا رغبت في طعم حار.
النصائح
يمكنك إضافة خضار أخرى حسب الرغبة مثل الجزر وفينا نضيف نقانق مقطعة برضو.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26385490






التعليقات