フライパン1つで作れる、簡単なのに本格的な麻婆茄子♪

なすをたっぷり使うので、大量消費にもぴったり！

ごま油の香りと豆板醤・甜麺醤のコクで、ご飯が止まらない本格的な味わいに仕上がります。

より本格的に楽しみたい方は、仕上げに山椒をふったり、豆板醤を増やしたり、ラー油や輪切り唐辛子を加えるのもおすすめです♪