Mozzarellás-cottage cheese-s töltött kápia paprika

Name: Mozzarellás-cottage cheese-s töltött kápia paprika
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db kaliforniai paprika; 200 g cottage cheese; 3 ek protein joghurt (vagy tejföl); 1 csomag mozzarella (125 g); 1 tk fokhagymapor; 1-2 tk oregano; 1-2 tk bazsalikom; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors

Gorbói Zsuzsanna @Zsuu4

Budapest

#cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Mozzarellás-cottage cheese-s töltött kápia paprika

Gorbói Zsuzsanna @Zsuu4

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 adag

2 dbkaliforniai paprika
200 gcottage cheese
3 ekprotein joghurt (vagy tejföl)
1 csomagmozzarella (125 g)
1 tkfokhagymapor
1-2 tkoregano
1-2 tkbazsalikom
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A sütőt 190 °C-ra előmelegítettem.
A paprikákat hosszában félbevágtam, eltávolítottam a magházukat.
2

A cottage cheese-t összekevertem a protein joghurttal, a felkockázott mozzarella felével, a fokhagymaporral, az oregánóval, a bazsalikommal, valamint egy kevés sóval és borssal.
3

A tölteléket elosztottam a paprikákban, a mozzarella másik felét a tetejére tördeltem, majd sütőpapírral bélelt, vagy kiolajozott tepsibe tettem őket.
4

190 °C-on kb. 30-40 percig sütöttem, vagy amíg elkezdett barnulni a teteje. Az utolsó pár percben grillfokozatra kapcsoltam a sütőt, hogy a mozzarella szép aranybarnára piruljon.