CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐 的食譜成品照片

香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐

珍妮花
珍妮花 @yuanshinru

#貝里斯辣醬 #安心餐桌

帶有獨特發酵香氣的臭豆腐,碰上帶有微酸、開胃又帶勁的貝里斯Hot Mama’s辣醬洋蔥風味,不僅能完美解掉油炸物的膩感,洋蔥的甜味跟辣醬的酸香,把臭豆腐的深層豆香整個襯托出來,每一口都讓人胃口大開!

#貝里斯辣醬 #安心餐桌

帶有獨特發酵香氣的臭豆腐,碰上帶有微酸、開胃又帶勁的貝里斯Hot Mama’s辣醬洋蔥風味,不僅能完美解掉油炸物的膩感,洋蔥的甜味跟辣醬的酸香,把臭豆腐的深層豆香整個襯托出來,每一口都讓人胃口大開!

繼續閱讀

香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐

珍妮花
珍妮花 @yuanshinru

#貝里斯辣醬 #安心餐桌

帶有獨特發酵香氣的臭豆腐,碰上帶有微酸、開胃又帶勁的貝里斯Hot Mama’s辣醬洋蔥風味,不僅能完美解掉油炸物的膩感,洋蔥的甜味跟辣醬的酸香,把臭豆腐的深層豆香整個襯托出來,每一口都讓人胃口大開!

#貝里斯辣醬 #安心餐桌

帶有獨特發酵香氣的臭豆腐,碰上帶有微酸、開胃又帶勁的貝里斯Hot Mama’s辣醬洋蔥風味,不僅能完美解掉油炸物的膩感,洋蔥的甜味跟辣醬的酸香,把臭豆腐的深層豆香整個襯托出來,每一口都讓人胃口大開!

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

30分鐘
2人份
  • 油炸臭豆腐 3塊
  • 豬絞肉 50克
  • 九層塔 1把
  • 洋蔥 1/4顆
  • 鴻禧菇 40克
  • 玉米筍 1根
  • 紅蘿蔔 6片
  • 紅辣椒 1支
  • 蒜末 5克
  • 醬油 20克
  • 醋 10克
  • 糖 5克
  • Hot Mama’s貝里斯辣醬洋蔥風味 15克
  • 清水 1碗
  • 地瓜粉 1小匙
  • 鹽 1茶匙
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    熱鍋,加少許油,先炒香豬絞肉至變色。

    香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐的食譜步驟1照片
    香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入洋蔥、蒜末、鴻禧菇、紅蘿蔔和玉米筍一起拌炒。

    香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐的食譜步驟2照片
  3. 3

    再加入醬油、醋、糖、Hot Mama’s貝里斯辣醬洋蔥風味、鹽和一碗清水煮滾。
    再放入紅辣椒和臭豆腐,繼續翻炒均勻。水滾後轉中火煮3分鐘。

    香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐的食譜步驟3照片
    香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐的食譜步驟3照片
    香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐的食譜步驟3照片
  4. 4

    地瓜粉加少許水調勻,倒入鍋中勾芡。起鍋前加入九層塔拌勻即可。

    香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐的食譜步驟4照片

小秘訣

可根據個人口味調整辣醬的用量,喜歡更香的可以在最後加入一些香油。

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

珍妮花
珍妮花 @yuanshinru
發布於 2026年08月01日 08:40

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

這篇食譜是

  1. 排名第 1st 的 臭豆腐 食譜

關鍵字

九層塔 辣炒 臭豆腐

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 提子益力多特飲
  2. 自己包水餃 / 韭菜鮮蝦水餃
  3. 泡菜彩虹麵
  4. 慢煮蘭王蛋黃吐司
  5. 午餐肉炒苦瓜,輕鬆美味的家常菜
  1. 鯛魚蒸豆腐蛋
  2. 【雙重清甜】鮮脆爆汁!104蒜香玉米高麗菜|5分鐘快炒低卡便當菜
  3. 蒜味四蔬(蘑菇、蘆筍、玉米筍、四季豆)無水料理
  4. 鹽昆布蔬菜煮
  5. 鱸魚排佐酪梨莎莎醬
  1. 貝里斯辣醬 × 台式紅燒黃魚
  2. 泰山八寶粥冰棒
  3. 夏日飲品-紫米紅豆椰香奶昔
  4. 電鍋極簡化咖哩
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/26391447
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close