玉ねぎはスライスし、トマトは大きめのくし切りにしておく。

調味料を合わせる。

フライパンに油をひき、しょうがとにんにくを入れて香りが立つまで熱する。

牛肉と玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらトマトと②を入れて強めの中火で煮る。

汁が少なくなってきたら完成。