香水芭樂也稱軟芭樂，濃郁天然果香與口感軟綿做冰淇淋香氣很好，洗淨切掉蒂頭跟芭樂籽，芭樂籽用小湯匙挖掉，芭樂肉仁香氣很好要留著喔。

香蕉芭樂泥很香，倒進600毫升的密封盒裡，放冷凍冰鎮4小時。

4小時後取出用叉子幫香蕉芭樂泥戳戳戳（鬆冰），這樣才好挖成球。

撒點無調味堅果，我用4顆杏仁壓碎，這樣吃起來有層次感。好吃。