Sonkás-tejszínes rakott tészta

Name: Sonkás-tejszínes rakott tészta
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg spagetti; 5 evőkanál olaj; 2 púpos evőkanál só; szükséges mennyiségű víz; 2 teáskanál fokhagyma granulátum; 10 dkg reszelt sajt; 400 ml gran cucina főzőkrém (vagy cukrozatlan habtejszín); 463 g tejföl; 2 darab tojás; 1 púpos teáskanál mustár; 1 púpos teáskanál ecetes torma; 1 teáskanál füstölt paprika; 1 púpos kávéskanál őrölt szerecsendió; 1 teáskanál só; 1 kávéskanál őrölt fekete bors; 3 evőkanál olaj; 50 dkg kötözött sonka; 1 db vöröshagyma (138 g); 1 evőkanál vaj; 1 púpos evőkanál zsemlemorzsa; 12,5 dkg csíkozott bacon; 15 dkg reszelt sajt

Kálmán Marianna @Mariann1992

Kecskemét

Ez az étel egy igazi maradékmentésként született. A sajt a tetején ropogós, a krémes szósz miatt pedig igazán szaftos. Nagyon laktató rakott étel, amely tökéletes vacsorára, de ebédre is. Próbáljátok ki bátran! #Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Sonkás-tejszínes rakott tészta

Kálmán Marianna @Mariann1992

Kecskemét

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

6 adag

Tészta főzése:
50 dkgspagetti
5 evőkanálolaj
2 púpos evőkanálsó
szükséges mennyiségű víz
Szószhoz:
2 teáskanálfokhagyma granulátum
10 dkgreszelt sajt
400 mlgran cucina főzőkrém (vagy cukrozatlan habtejszín)
463 gtejföl
2 darabtojás
1 púpos teáskanálmustár
1 púpos teáskanálecetes torma
1 teáskanálfüstölt paprika
1 púpos kávéskanálőrölt szerecsendió
1 teáskanálsó
1 kávéskanálőrölt fekete bors
Sonkás réteghez:
3 evőkanálolaj
50 dkgkötözött sonka
1 dbvöröshagyma (138 g)
Kenéshez:
1 evőkanálvaj
1púpos evőkanál zsemlemorzsa
Tetejére:
12,5 dkgcsíkozott bacon
15 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A tésztát sós, olajos vízben kifőzzük.
2

A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.
3

A kötözött sonkát is kockázzuk nagyjából 1 cm x 1 cm-es nagyságúra.
4

Egy serpenyőbe mérjük az olajat majd mehet rá a kockázott sonka.
5

Majd a kockázott vöröshagyma is. Lepirítjuk.
6

Addig is a szósz hozzávalóit egy tálba mérjük.
7

Miután alaposan elkevertük mehet bele a reszelt sajt. Szintén elkavarjuk.
8

A sütésálló tálunkat (én jénait használtam, de magasfalú tepsi is megfelelő) kikenjük vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával.
9

Ilyen lesz lepirítva a sonka és a vöröshagyma.
10

Kezdhetjük a rétegzést. Alulra megy a kifőtt tészta 1/3 része.
11

Erre a pirított sonkás hagymás keverék fele.
12

Erre a szósznak az egyharmad része.
13

Erre ismételten a kifőtt tészta.
14

A maradék sonkás hagymás keverék.
15

Majd a szósz.
16

Erre az utolsó réteg kifőtt tészta.
17

Erre rászórjuk a csíkozott bacont.
18

Végül a szósz utolsó része is mehet rá.
19

Beterítjük a reszelt sajttal.
20

180 Celsius fokos sütőben készre sütjük. Érdemes kb. 10 percet hagyni állni.
21

Tálaljuk. Jó étvágyat!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kálmán Marianna @Mariann1992

Közzétéve: 2026. augusztus 3., hétfő, 18:34

Kecskemét

Időközben létrehoztam a blogomat, ahol recepteket találtok, amiket már kipróbáltam és a hozzávalókról néhány leírást, hogy amit eszünk miért is jó nekünk. Ezen a linken érhető el: https://marianngasztrokronikai.blogspot.com/ Szeretek kísérletezni, de imádom a hagyomanyos dolgokat is. 😊😊 Na meg persze néha jó a hagyományost megújítani 😉

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Rakott Tészta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek