Bolu Kukus Ubi Ungu
Hasil belajar Bolu Kukus di Kelas KaMI dengan Nara sumber mba @Riens_Putri
Saya penasaran dengan resep bolu kukus ubi ungu yang menggunakan ragi.
Ternyata hasil nya enak dan tekstur empuk .
Terima kasih mba @Riens_Putri atas resep, ilmu dan tips nya dalam membuat bolu kukus.
Source @Riens_Putri
#KelasKaMI_BoluKukus
#KomunitasMasakIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
Bolu Kukus Ubi Ungu
Hasil belajar Bolu Kukus di Kelas KaMI dengan Nara sumber mba @Riens_Putri
Saya penasaran dengan resep bolu kukus ubi ungu yang menggunakan ragi.
Ternyata hasil nya enak dan tekstur empuk .
Terima kasih mba @Riens_Putri atas resep, ilmu dan tips nya dalam membuat bolu kukus.
Source @Riens_Putri
#KelasKaMI_BoluKukus
#KomunitasMasakIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang, aduk rata dan diamkan selama 30 menit dan tutup atau hingga mengembang 2x lipat
- 2
Campurkan ubi kukus, santan instan dan air. Kemudian blender halus. Sisihkan
- 3
Campurkan telur, vanilla bubuk dan gula pasir. Kocok hingga gula larut
- 4
Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, kocok hingga tercampur rata
- 5
Tambahkan bahan biang dan aduk sampai tercampur rata
- 6
Masukkan tepung terigu, aduk adonan hingga tercampur rata dan licin
- 7
Tutup adonan dan diamkan selama 2 jam
- 8
Setelah 2 jam, aduk adonan dan masukkan dalam piping bag untuk memudahkan memasukan ke dalam cetakan
- 9
Semprokan adonan ke dalam cetakan yang telah dialasi kertas roti hingga 3/4 cetakan
- 10
Kukus adonan selama 15 menit dengan api besar
- 11
Setelah matang, segera keluarkan dari pengukus, biarkan sedikit hangat dan keluarkan dari cetakan
- 12
Bolu kukus ubi ungu siap disajikan
Tips
Gunakan api besar pada saat mengukus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar