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簡単☆カレー風味の焼きうどん
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簡単☆カレー風味の焼きうどん-レシピのメイン写真

簡単☆カレー風味の焼きうどん

srナースママ
srナースママ @cook_40142463
千葉県船橋市

いつもの焼きうどんをカレー風味にしました。
たまには味変も美味しいです!

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簡単☆カレー風味の焼きうどん

srナースママ
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材料

2人分
  • うどん 2袋
  • 豚肉 150g
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 50cc
  • 酒 大さじ1
  • カレーパウダー 小さじ2
  • ☆和風だしのもと 小さじ2
  • ☆麺つゆ 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • かつお節 適量
  • 紅生姜 お好みで
  • 青のり お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツと豚肉は、食べやすく切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに、サラダ油(分量外)小さじ1を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。

  3. 3

    豚肉に半分火が通ったら、キャベツを加えて更に炒める。ここでカレーパウダーを加える。

  4. 4

    キャベツがしんなりして豚肉に火が通ったら、酒を回し入れる。

  5. 5

    うどんと水を加えて全体を混ぜ合わせながら炒める。

  6. 6

    ☆を全て加え、味が均一になったら、かつお節を加えて皿に盛る。

  7. 7

    青のりと紅生姜をトッピングして、出来上がり。

    • 簡単☆カレー風味の焼きうどん作り方7写真

コツ・ポイント

砂糖を加えることで味がまとまります。

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srナースママ
srナースママ @cook_40142463
2026/08/05 23:03に公開
千葉県船橋市
食べることが大好き!料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。クックパッドにレシピ載せて、楽しませてもらっています。仕事と家事をこなせてはいませんが、どうにかこなしているつもりしてます。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。働きながら家事もするのは大変なので、お手軽料理ばかりを作っています。皆さんの参考になれば嬉しいです。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 キャベツ かつお節 酒 カレー粉 うどん 玉ねぎ

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