Risol Coklat Pisang Keju

Name: Risol Coklat Pisang Keju
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr tepung terigu; 10 gr coklat bubuk; 1 sdm tepung tapioka; 1/4 sdt garam; 1 butir telur; 320-330 ml susu cair; 20 gr minyak; 4 buah pisang raja uk. besar belah 4 (tumis dengan sedikit margarin); Secukupnya coklat filling; Secukupnya keju parut; 75 gr tepung panir; 1 sdm coklat bubuk; 400 ml minyak goreng

Munawarah @wrhmuna

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Siapa yang suka risol manis? ☝️
#BamasakBesamaan_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Risol Coklat Pisang Keju

Munawarah @wrhmuna

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Siapa yang suka risol manis? ☝️
#BamasakBesamaan_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

15 pcs

Bahan kulit :
120 grtepung terigu
10 grcoklat bubuk
1 sdmtepung tapioka
1/4 sdtgaram
1 butirtelur
320-330 mlsusu cair
20 grminyak
Bahan isian :
4 buahpisang raja uk. besar belah 4 (tumis dengan sedikit margarin)
Secukupnyacoklat filling
Secukupnyakeju parut
Bahan baluran :
75 grtepung panir
1 sdmcoklat bubuk
Bahan lainnya :
400 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Campur semua bahan kulit dan aduk dengan whisk hingga adonan mulus kemudian saring.
2

Panaskan teflon dengan api kecil, oles permukaan teflon dengan tisu yang sudah diberi minyak sedikit. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur dan putar teflon sampai adonan berbentuk lingkaran. Masak sampai kulit matang. **Sisakan sedikit adonan untuk jadi perekat tepung panir.
3

Ambil satu lembar kulit risol, beri isian pisang, coklat filling dan keju parut kemudian gulung. Celupkan gulungan risol ke dalam adonan basah kemudian ke tepung panir yang sudah dicampur dengan coklat bubuk.
4

Goreng risol dengan minyak panas sampai permukaannya terlihat garing.
5

Nikmati risol selagi hangat.