Rakott tészta darált hússal

Name: Rakott tészta darált hússal
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált sertés lapocka; 1 fej vöröshagyma; 2 evőkanál zsír; 2 evőkanál sűrített paradicsom; 2 dl tejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; 50 dkg orsó tészta; 20 dkg reszelt sajt

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

#Cookpadkoteny2026
Gyorsan elkészíthető, finom egytálétel.

Olvass tovább

Rakott tészta darált hússal

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

#Cookpadkoteny2026
Gyorsan elkészíthető, finom egytálétel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6 adag

50 dkgdarált sertés lapocka
1 fejvöröshagyma
2 evőkanálzsír
2 evőkanálsűrített paradicsom
2 dltejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt fekete bors
50 dkgorsó tészta
20 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A hagymát hámozás után kockára vágjuk. Zsíron üvegesre pirítjuk. Rátesszük a darált húst és addig sütjük amíg a hús kifehéredik. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot,sózzuk és borsozzuk. Kevés vizet aláöntve fedő alatt puhára főzzük.
2

Mikor zsírjára sül hozzáöntjük a tejszínt. Pár perc főzés után elkészült a ragu. A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzzük és lecsepegtetjük.
3

Összekeverjük a ragut a kifőzött tésztával és vajjal kikent tepsibe tesszük. Tetejére reszelt sajtot szórunk. Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük amíg a sajt ráolvad. Jóétvágyat kívánok hozzá!