Kue Mangkuk
Kelas KaMi Bulan ini adalah aneka macam bolu Kukus dengan Mentor Mb @Riens_Putri terima kasih ilmunya ya mbak
Resep ke-3 yang aku kerjakan dari Kelas KaMI adalah Kue mangkok, terus terang ini yang paling berat aku kerjakan karena hasilnya masih belum sesuai harapanku meski aku sudah mencobanya 3x tapi aku tetap semangat akan coba dan belajar lagi sampai aku berhasil menaklukkan si Kenyal 1 ini. untuk rasanya sih enak yaa karena pakai produk dari @RoseBrand yang kualitasnya terjamin Bagus.
.
.
.
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
*25 Juli - 9 Agt 2026@Riens_Putri
Kue Mangkuk
Kelas KaMi Bulan ini adalah aneka macam bolu Kukus dengan Mentor Mb @Riens_Putri terima kasih ilmunya ya mbak
Resep ke-3 yang aku kerjakan dari Kelas KaMI adalah Kue mangkok, terus terang ini yang paling berat aku kerjakan karena hasilnya masih belum sesuai harapanku meski aku sudah mencobanya 3x tapi aku tetap semangat akan coba dan belajar lagi sampai aku berhasil menaklukkan si Kenyal 1 ini. untuk rasanya sih enak yaa karena pakai produk dari @RoseBrand yang kualitasnya terjamin Bagus.
.
.
.
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
*25 Juli - 9 Agt 2026@Riens_Putri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang di perlukan. Buat Cairannya dulu campurkan Santan instan Rose Brand dengan air putih aduk rata. Sisihkan. gu.
- 2
Haluskan tape singkong, campur dengan gula pasir Rose Brand Aduk hingga gula tercampur, tambahkan tepung beras Rose Brand dan tepung terigu tuang campuran Air santan Rose Brand sedikit sambil diaduk hingga adonan halus. masukkan sisa santan lalu aduk hingga licin. Pada tahap ini aduk hingga adonan licin dan muncul gelembung (sekitar 3-5 menit).
- 3
Masukkan baking powder, air jeruk nipis, dan pewarna merah, aduk rata. Saat BP sudah masuk jangan aduk terlalu lama.
- 4
Saring adonan dan pindahkan ke gelas takar. Resting 30-1 Jam. Panaskan kukusan, pastikan air sudah mendidih dan beruap banyak. Masukkan cetakan dan kukus selama 5 menit api besar. Tuang adonan ke cetakan kue mangkuk hingga 3/4 penuh.
- 5
Kukus dalam dandang panas selama 15 menit dengan api besar hingga merekah. tutup kukusan saya beri Alas kain. Saat sudah matang angkat dan biarkan hangat baru lepaskan dari cetakan. Enak kenyal dan manisnya pas karena Gula pasir Rose Brand memang kualitasnya bagus. Selamat mencoba.
Tips
1.Pastikan dandang sudah panas sebelum mengukus agar kue mangkuk merekah dengan baik.
2.Pastikan tape yang digunakan adalah tape yang masih baru jangan yang sudah over fermentasi
3. Baking Powder jika tidak ada yang Double Acting bisa pakai BP biasa hanya takaran nya jadi 1 SDT
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar