Bolu Kukus Gula Merah

Name: Bolu Kukus Gula Merah
Yield: 14 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g gula merah; 150 ml air; 1 lembar daun pandan boleh skip; sejumput garam; 1 butir telur; 30 g Gula Pasir Rose Brand; 250 g tepung terigu; 1/2 sdt baking powder double acting; 1/2 sdt soda kue; 65 ml Santan Rose Brand; 100 ml Minyak Rose Brand; 1/2 sdt vanili

fira @firakudus99

kudus

Seneng banget dapat ilmu dari kelas KaMi #KelasKaMi_BoluKukus
Semoga kedepan nya semakin pintar lah aku memasak dan baking hhi,

Bolunya lembut wangi enak, apalagi pakai tepung beras, santan dan minyak dari Rose Brand. Yang kualitasnya tidak di ragukan lagi

#cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokyahokya26

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula Merah

fira @firakudus99

kudus

#cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokyahokya26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

14 pcs

Air Gula Merah:
200 ggula merah
150 mlair
1 lembardaun pandan boleh skip
sejumputgaram
Bahan Bolu:
1 butirtelur
30 gGula Pasir Rose Brand
250 gtepung terigu
1/2 sdtbaking powder double acting
1/2 sdtsoda kue
65 mlSantan Rose Brand
100 mlMinyak Rose Brand
1/2 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan gula merah,daun pandan,garam dan air kedalam panci.Rebus hingga mendidih dan gula merah larut kemudian saring air gula dan dinginkan (perkiraan)
2

Campurkan telur,Gula Pasir Rose Brand dan vanili,Kocok dengan whisk hingga gula larut dan telur berubah warna
3

Tuangkan air gula kedalam kocokan telur,aduk hingga tercampur rata dengan telur.
4

Campurkan tepung terigu,baking powder dan soda kue,ayak.Kemudian masukkan kedalam adonan basah.Aduk perlahan hingga tercampur rata
5

Tambahkan Santan Rose Brand dan Minyak Rose Brand kedalam adonan.Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap didasar adonan
6

Alasi cetakan dengan kertas bolu,tuang adonan hingga penuh
7

Susun cetakan berisi adonan kedalam pengukus,kukus dengan api besar selama 15 menit