Bolu Kukus Gula Merah

Name: Bolu Kukus Gula Merah
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Air Gula Merah:; 200 gr Gula Aren; 150 ml Air; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam; 1 butir Telur; 30 gr Gula Pasir Rose Brand; 250 gr Tepung Terigu; 1/2 sdt Baking Powder Double Acting (saya pakai Baking Powder biasa); 1/2 sdt Baking Soda; 65 ml Santan Rose Brand; 100 ml Minyak Rose Brand; 1/2 sdt Vanili cair

Scholastica F Mustikawati @Dhomoro_cooking

Resep klasik yang selalu bikin kangen suasana rumah! Bolu kukus gula merah ini teksturnya lembut, empuk, dan rasanya manis-gurih seimbang. Rahasia tekstur moist-nya ada pada kolaborasi Gula Pasir Rose Brand untuk menyeimbangkan rasa manis, Santan Rose Brand yang bikin rasa gurihnya makin creamy dan aromanya menggiurkan, serta Minyak Goreng Rose Brand kunci utama bikin bolunya tetap empuk, moist, dan ngga seret di tenggorokan meskipun sudah dingin!😍
Terimakasih Mba @Riens_Putri atas ilmu dan resepnya yang anti gagal🤩

Yuk, hadirkan sajian hangat untuk teman minum teh/kopi bersama keluarga. Simak resep lengkapnya di bawah ya! 👇🤗

#KelasKaMI_BoluKukus
#BoluKukusGulaMerah
#ResepBoluKukus

Yuk, hadirkan sajian hangat untuk teman minum teh/kopi bersama keluarga. Simak resep lengkapnya di bawah ya! 👇🤗

#KelasKaMI_BoluKukus
#BoluKukusGulaMerah
#ResepBoluKukus

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula Merah

Scholastica F Mustikawati @Dhomoro_cooking

Yuk, hadirkan sajian hangat untuk teman minum teh/kopi bersama keluarga. Simak resep lengkapnya di bawah ya! 👇🤗

#KelasKaMI_BoluKukus
#BoluKukusGulaMerah
#ResepBoluKukus

Yuk, hadirkan sajian hangat untuk teman minum teh/kopi bersama keluarga. Simak resep lengkapnya di bawah ya! 👇🤗

#KelasKaMI_BoluKukus
#BoluKukusGulaMerah
#ResepBoluKukus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

16 pcs

Air Gula Merah:
200 grGula Aren
150 mlAir
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram
Bahan Bolu:
1 butirTelur
30 grGula Pasir Rose Brand
250 grTepung Terigu
1/2 sdtBaking Powder Double Acting (saya pakai Baking Powder biasa)
1/2 sdtBaking Soda
65 mlSantan Rose Brand
100 mlMinyak Rose Brand
1/2 sdtVanili cair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2

Siapkan panci, masukkan gula merah aren, daun pandan dan garam. Rebus hingga mendidih dan gula larut, lalu disaring dan dinginkan.
3

Campur telur, gula pasir Rose Brand, vanili cair. Kocok dengan whisker sampai gula larut dan telur berubah warna.
4

Tuang air gula kedalam kocokan telur,aduk hingga tercampur rata.
5

Campur tepung terigu,baking powder dan soda kue,ayak.Kemudian masukkan kedalam adonan basah.Aduk perlahan hingga tercampur rata.
6

Tambahkan Santan Rose Brand dan Minyak Rose Brand kedalam adonan.Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap didasar adonan.
7

Tuang adonan ke dalam gelas ukur, lalu tuang dalam cetakan sampai penuh.
8

Kukus selama 15 - 20 menit dengan api besar. (Jangan buka tutup selama mengukus)
9

Sajikan selagi hangat☺