Kanom Krok Bai Toey|Thai pandan pancake
Kue khas Thailand ini memiliki rasa manis, gurih, dan kenyal. Biasanya menggunakan cetakan berbentuk bunga, tapi karena tidak punya, jadi saya pakai cetakan martabak mini.
#CookpadApron2026 #SEAblingsUnite #Sumandan26_SEAblingsUnite #CookpadCommunity_Sumbar #asr_ResepCemilanManis
Kanom Krok Bai Toey|Thai pandan pancake
Kue khas Thailand ini memiliki rasa manis, gurih, dan kenyal. Biasanya menggunakan cetakan berbentuk bunga, tapi karena tidak punya, jadi saya pakai cetakan martabak mini.
#CookpadApron2026 #SEAblingsUnite #Sumandan26_SEAblingsUnite #CookpadCommunity_Sumbar #asr_ResepCemilanManis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan santan dengan pasta pandan (atau endapan pandan) aduk rata. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, baking powder, dan garam. Kemudian tuangkan cairan santan pandan, aduk rata.
- 2
Kemudian saring adonan hingga halus. Kemudian masukkan telur, aduk rata. Lalu tutup adonan, dan diamkan selama 60 menit.
- 3
Lalu panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Kemudian aduk adonan sebelum dituang. Tuangkan adonan hingga 3/4 cetakan. Lalu tutup dan masak dengan api kecil hingga bagian bawahnya kecoklatan, dan bagian atasnya matang.
- 4
Lalu angkat dan sajikan hangat.
Tips
Pastikan baking powder masih aktif.
Adonan wajib didiamkan selama 60 menit.
Sebelum tuangkan adonan, wajib panaskan cetakan hingga benar-benar panas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar