Karipap Pusing
Assalamualaikum..
Seringkali bikin pastel, tapi bikin karipap, kue serupa pastel dari Malaysia ini baru sekali bikin. Ternyata penuh perjuangan juga biar bisa dapat layernya.. belum berhasil secantik aslinya sih.. harus lebih sering belajar lagi kayaknya 😅
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Agustus2026
#KaripapPusing
Karipap Pusing
Assalamualaikum..
Seringkali bikin pastel, tapi bikin karipap, kue serupa pastel dari Malaysia ini baru sekali bikin. Ternyata penuh perjuangan juga biar bisa dapat layernya.. belum berhasil secantik aslinya sih.. harus lebih sering belajar lagi kayaknya 😅
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Agustus2026
#KaripapPusing
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong dadu kecil kentang dan wortel. Iris tipis daun bawang dan cincang bawang putih.
- 2
Buat isian : panaskan minyak goreng/margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, wortel, kentang dan daun bawang. Tuangi air. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan bumbu kari. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Cek rasa.
- 3
Buat adonan dari bahan A : campur semua bahan A kecuali air. Aduk hingga berbulir. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket ditangan.
- 4
Buat adonan B : campur semua bahan. Aduk hingga tidak lengket ditangan. Diamkan 15 menit.
- 5
Bagi adonan A dan B masing-masing menjadi 4 bagian. Bulatkan. Pipihkan 1 bagian adonan A lalu letakkan 1 adonan B diatasnya. Bulatkan.
- 6
Ambil 1 adonan. Pipihkan melebar dan memanjang, lalu gulung memanjang.
- 7
Pipihkan lagi lalu gulung. Iris masing-masing gulungan menjadi 3 bagian.
- 8
Ambil 1 irisan. Gilas perlahan lalu balik, beri isian. Rapikan bagian tepi dan pilin seperti membuat pastel.
- 9
Setelah semua siap dicetak, panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar