Kuih Bakar Ala Malaysia
Kuih Bakar ini adalah kue tradisional khas masyarakat Melayu yang memiliki tekstur lembut di bagian dalam dan sedikit garing atau berkerak di bagian luar. Kue ini umumnya berwarna hijau karena menggunakan pewarna dan perisa alami dari air daun pandan, serta sering ditaburi biji wijen di atasnya.
Untuk wijen saya ganti nangka di sini.
Biasanya dibuat pakai cetakan seperti kue bingka yang dioven kemudian dipotong² hasilnya jika sudah matang.
Kuih Bakar ini mirip kue lumpur atau kue bingka, teksturnya padat, legit, lembut, rasa manisnya pas, dan wangi nangkanya kemanamanaaa 😍
Source: @puteri_jasmine91
#SEABlingsUnite
#CookpadApron2026
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_KulinerASEAN
#Kopijos
#Kopijos_SEABlingsUnite
#Kopijos_Agustus2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Kuih Bakar Ala Malaysia
Kuih Bakar ini adalah kue tradisional khas masyarakat Melayu yang memiliki tekstur lembut di bagian dalam dan sedikit garing atau berkerak di bagian luar. Kue ini umumnya berwarna hijau karena menggunakan pewarna dan perisa alami dari air daun pandan, serta sering ditaburi biji wijen di atasnya.
Untuk wijen saya ganti nangka di sini.
Biasanya dibuat pakai cetakan seperti kue bingka yang dioven kemudian dipotong² hasilnya jika sudah matang.
Kuih Bakar ini mirip kue lumpur atau kue bingka, teksturnya padat, legit, lembut, rasa manisnya pas, dan wangi nangkanya kemanamanaaa 😍
Source: @puteri_jasmine91
#SEABlingsUnite
#CookpadApron2026
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_KulinerASEAN
#Kopijos
#Kopijos_SEABlingsUnite
#Kopijos_Agustus2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan hingga mendidih kemudian biarkan hingga hangat.
- 2
Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan telur.
Masukkan santan hangat, aduk rata hingga gula larut. Saring jika perlu.
- 3
Tambahkan margarin cair dan pasta pandan, aduk rata.
Diamkan adonan selama 10 menit.
- 4
Panaskan cetakan snack maker, tuang secukupnya adonan. Tutup, dan panggang di api kecil-sedang.
Setelah setengah matang, beri potongan nangka di atasnya. Tutup cetakan, panggang kembali hingga bagian bawah matang.
Balik, dan panggang kembali hingga matang sempurna. Jika sudah matang, angkat.
- 5
Kuih Bakar Ala Malaysia siap dinikmati ❤️❤️.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar