Bolu Kukus Gula Merah
Ini hasil ikut kelas baking KaMI dengan tema aneka bolu kukus dengan narasumber mbak @Riens_Putri 🥰 seneng banget bisa bikin bolkus ini. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand, membuat kue buatan kita menjadi naik level rasanya.
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadIndonesia
Bolu Kukus Gula Merah
Ini hasil ikut kelas baking KaMI dengan tema aneka bolu kukus dengan narasumber mbak @Riens_Putri 🥰 seneng banget bisa bikin bolkus ini. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand, membuat kue buatan kita menjadi naik level rasanya.
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur gula merah beserta air, tambahkan daun pandan, masak hingga gula larut. Setelah gula larut, biarkan cairan gula benar-benar dingin.
- 2
Di dalam wadah, kocok gula pasir dan telur hingga gula larut & telur berubah warna.
- 3
Setelah gula benar-benar larut, masukkan cairan gula merah yang sudah disaring. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil. Campur perlahan sampai benar-benar tercampur rata.
- 5
Masukkan santan instan & minyak, lalu aduk hingga tercampur rata, pastikan semua cairan tidak ada yang mengendap.
- 6
Siapkan cetakan bolu kukus & panaskan dandang pengukus dengan api besar. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas bolu kukus, isi hingga hampir penuh.
- 7
Setelah kukusan panas & beruap banyak, masukkan kue, beri jarak yang cukup antar cetakan. Jangan masukkan terlalu banyak kue setiap kali pengukusan, sesuaikan dengan besarnya kukusan. Kukus bolu dengan api besar selama 15 menit
- 8
Setelah bolu matang angkat dari kukusan, lalu keluarkan dari cetakan. Biarkan bolu dingin & bolu siap disantap
Tips
Setelah tepung masuk, adonan jangan diaduk terlalu lama, agar kue tidak menjadi bantat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar