सूजी मेंदू वडा
#CA26
Week19
आज मैंने देसी स्टाइल फ्लेवर में फैंसी सूजी मेंदू वडा बनाया है। वह खाने में बहुत ही हेल्दी टेस्टी बने हैं। आप इसे कोई गेस्ट या कोई भी पार्टी में सर्व कर सकते हैं।
सूजी मेंदू वडा
#CA26
Week19
आज मैंने देसी स्टाइल फ्लेवर में फैंसी सूजी मेंदू वडा बनाया है। वह खाने में बहुत ही हेल्दी टेस्टी बने हैं। आप इसे कोई गेस्ट या कोई भी पार्टी में सर्व कर सकते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिक्सर जार लेकर अदरक मिर्च लहसुन का पेस्ट बना लीजिए।
- 2
बाद में एक कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें अदरक मिर्च लहसुन का पेस्ट डालकर 1 मिनट के लिए सौते कर दीजिए।
- 3
बाद में सूजी पानी नमक चिली फ्लेक्स सब डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए और मीडियम गैस पर सूजी को अच्छे से पकने दीजिये।
- 4
बाद में थोड़ा ठंडा होने के बाद हाथ में तेल लगाकर मीडियम साइज के गोले बनाकर मेंदू वडा का शेप दे दीजिए। और बीच में बेलन की सहायता से हॉल कर लीजिए।
- 5
बाद में कढ़ाई में तेल गर्म करके मेंदू वडा को डालकर मीडियम गैस पर गोल्डन और क्रिस्पी होने तक तल ले लीजिए।
- 6
तो अभी हमारा टेस्टी हेल्दी गरमा गरम सूजी मेंदू वडा बनकर तैयार है। सर्विंग प्लेट में लेकर टमाटर सॉस के साथ सर्व कीजिए।
- 7
- 8
- 9
टिप्स
सूजी के मेंदू वडा को मीडियम गैस पर तलने से बहुत ही बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट बनते हैं।
कीवर्ड
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