Yakitori Ayam Daun Bawang
Salah satu varian menu ayam yang ku dan suami suka, hampir setiap kali kalo di restoran nyediain menu yakitori ku pesan. Sekarang mau coba bikin sendiri untuk suami. Resepnya simple dan rasanya juga endul. Cobain juga yuk!
Yakitori Ayam Daun Bawang
Salah satu varian menu ayam yang ku dan suami suka, hampir setiap kali kalo di restoran nyediain menu yakitori ku pesan. Sekarang mau coba bikin sendiri untuk suami. Resepnya simple dan rasanya juga endul. Cobain juga yuk!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Peras jeruk nipis dan beri sedikit garam pada ayam, diamkan sebentar, dan bilas kembali ayam dengan air mengalir.
- 2
Potong dadu paha ayam, jangan terlalu kecil ya, karena setelah masak akan menyusut. Untuk batang daun bawang juga sama, potong sekitar 2 ruas jari telunjuk atau 4 cm.
- 3
Campur semua bahan marinasi dalam wadah, masukkan ayam, aduk sampai rata. Diamkan minimal 30 menit - 1 jam. Kalau saya semalaman, ditaruh di chiller kulkas, semakin lama bumbu makin meresap ya.
- 4
Keluarkan ayam yang sudah termarinasi. Tusuk ayam dan daun bawang, lakukan berulang sampai selesai. Sisa bumbu marinasi digunakan sebagai bumbu oles bakar.
- 5
Panaskan wajan, oles sedikit minyak, dan ratakan. Kalo ada cast iron atau alat bakar bisa dipakai ya. Jika sudah panas, masak tiap sisi hingga matang.
- 6
Sajikan.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar