Bala-bala Khas Bogor

Name: Bala-bala Khas Bogor
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh wortel; 200 gr tauge; 2 lbr kol; 1 btg daun bawang; 200 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 1 btr telur; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt garam (sesuaikan dgn selera); 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuaikan selera); 100 ml air

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

Di beberapa daerah namanya bisa berbeda walau dengan bahan2 yg sama.
Ada yg sebut bakwan atau ote2 penamaan di daerah lain untuk daerah Jawa Barat sebutannya bala2.
Campuran sayuran digoreng dengan tepung, gurih renyah , dinikmati dengan cabe rawit untuk teman minum teh/kopi.

#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#Kombes_AnekaGorengan
#CookingCommunityClass
#JelajahNusantara_JawaBarat
#SalamKompakSelalu
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_GorenganBikinNagih
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Bala-bala Khas Bogor

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 pcs

1 bhwortel
200 grtauge
2 lbrkol
1 btgdaun bawang
200 grtepung terigu
50 grtepung beras
1 btrtelur
1 sdtlada bubuk
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtgaram (sesuaikan dgn selera)
1/2 sdtkaldu bubuk (sesuaikan selera)
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Kupas wortel,cuci bersama kol putih,tauge dan daun bawang seledri.
2

Siapkan tepung diwadah, tambahkan air, aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali, aduk -aduk, masukkan sayurannya
3

Aduk rata. Ambil 1 sendok sayur goreng di minyak panas, sesekali dibalik sampai warna kecoklatan. Angkat tiriskan.