Tortang Talong

Bismillaah
Tortang talong adalah telur dadar terong khas Filipina yang dibuat dengan cara membakar terong hingga lunak, mengupas kulitnya, memipihkannya, lalu mencelupkannya ke dalam kocokan telur berbumbu dan menggorengnya hingga matang kecoklatan.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_SEABlingsUnite
#SEABlingsUnite
#CookpadApron2026
#Kopijos_Agustus2026
Tortang Talong
Bismillaah
Tortang talong adalah telur dadar terong khas Filipina yang dibuat dengan cara membakar terong hingga lunak, mengupas kulitnya, memipihkannya, lalu mencelupkannya ke dalam kocokan telur berbumbu dan menggorengnya hingga matang kecoklatan.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_SEABlingsUnite
#SEABlingsUnite
#CookpadApron2026
#Kopijos_Agustus2026
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Bakar terong di atas api kompor hingga dagingnya lunak.
- 3
Diamkan sesaat hingga agak dingin, lalu kupas kulit terong yang hangus dan biarkan bagian tangkai utuh.
- 4
Pecahkan telur di piring, lalu kocok dengan daun bawang, bawang merah, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- 5
Masukkan terong yang telah dikupas ke kocokan telur dan dipipihkan.
- 6
Panaskan minyak di wajan dengan api sedang
- 7
Tuang terong bersama seluruh cairan telur ke wajan dan ratakan bentuknya. Goreng hingga matang kecoklatan di kedua sisi.
- 8
Sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





















Komentar