Kue Mangkuk
Kudapan favorit dari kecil hingga kini. Setiap gigitan kue apem mengingatkan banyak kenangan indah dengan almarhum bapak.
Terimakasih mba @Riens_Putri untuk resepnya
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#Kombes_KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bekasi
Kue Mangkuk
Kudapan favorit dari kecil hingga kini. Setiap gigitan kue apem mengingatkan banyak kenangan indah dengan almarhum bapak.
Terimakasih mba @Riens_Putri untuk resepnya
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#Kombes_KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan untuk membuat kue mangkuk
- 2
Campurkan Santan Rose Brand dengan air,aduk rata
- 3
Haluskan tape singkong,tambahkan gula dan campur rata
- 4
Tambahkan Tepung Beras Rose Brand dan tepung terigu,aduk.Kemudian tuangkan larutan santan separuh bagian dan aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- 5
Tambahkan secukupnya pewarna merah dan campur rata
- 6
Tuangkan sisa santan,aduk sedikit lama hingga adonan terlihat licin dan keluar gelembung-gelembung udara(±3-5 menit).Tambahkan baking powder dan air jeruk nipis,aduk sebentar cukup sampai tercampur rata(jangan diaduk terlalu lama setelah baking powder masuk)
- 7
Saring adonan dan pindahkan kedalam gelas takar
- 8
Sambil menunggu adonan didiamkan,susun cetakan kedalam pengukus dan panaskan cetakan 10 menit(pengukus ditutup).Sebelum dituangkan kedalam cetakan,aduk pelan adonan kue mangkuk supaya tepung tidak mengendap,tuang kedalam cetakan hingga cetakan terisi penuh
- 9
Kukus adonan selama 15 menit
- 10
Setelah kue agak hangat,keluarkan kue dari cetakan.
- 11
Sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kaivan Mom bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar