Bolu Kukus Mekar
#KelasKami_BoluKukus
#CookpadCommunity_Tangerang
Kelas masak bareng komunitas KaMi dengan narasumber mbak @Riens_Putri yang sedia membagi ilmu dalam perboluan /bolu kukus. Bolu kukus yang umumnya menggunakan air soda, ternyata bisa juga menggunakan santan Rose Brand dan tepung maizena Rose Brand dan hasilnya lebih lembut, gurih dan bisa merekah/mekar sempurna. Disini saya mencoba dengan 1 butir telur atau setengah resep, trimakasih dan sukses selalu mbak.
Bolu Kukus Mekar
#KelasKami_BoluKukus
#CookpadCommunity_Tangerang
Kelas masak bareng komunitas KaMi dengan narasumber mbak @Riens_Putri yang sedia membagi ilmu dalam perboluan /bolu kukus. Bolu kukus yang umumnya menggunakan air soda, ternyata bisa juga menggunakan santan Rose Brand dan tepung maizena Rose Brand dan hasilnya lebih lembut, gurih dan bisa merekah/mekar sempurna. Disini saya mencoba dengan 1 butir telur atau setengah resep, trimakasih dan sukses selalu mbak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, campur dan mixer gula pasir Rose Brand, santan Rose Brand, terigu, telur, susu, vanila selama 5 menit dengan kecepatan tinggi. Kemudian masukkan emulsifier dan mixer kembali 10 menit hingga kental berjejak.
- 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian lebih banyak untuk diberi warna merah dan diberi sedikit meses, 2 bagian lainnya untuk diberikan warna hijau dan putih (original). Masukkan masing-masing warna adonan pada pipingbag. Siapkan cetakan dan alasi dengan paper cup, tuang adonan warna merah hingga hampir terisi penuh. Dan sisanya dituangkan warna putih dan hijau pada permukaan akhir/atas.
- 3
Panaskan kukusan, dan masukkan adonan dengan ditutupi serbet, lalu kukus selama 10 menit dengan api besar. Setelah matang matikan api kompor dan buka kukusan. Biarkan hangat suhu ruang kemudian keluarkan dari cetakan. Bolu kukus mekar siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar