Bolu kukus Mekar
Praktek kelas bolu kukus, kali ini saya coba bolu kukus mekar, tp seperti nya belum sempurna hasil nya, Krn ternyata jarak antara cetakan dan air kukusan itu gak boleh terlalu dekat, nah disini saya salah, jd hasilnya atas mekar, tp bawah nya berpinggang, tp saya gak menyerah, berikut nya saya akan coba lagi. Terima kasih Mba @Riens_Putri utk sharing ilmunya.
Bolu kukus Mekar
Praktek kelas bolu kukus, kali ini saya coba bolu kukus mekar, tp seperti nya belum sempurna hasil nya, Krn ternyata jarak antara cetakan dan air kukusan itu gak boleh terlalu dekat, nah disini saya salah, jd hasilnya atas mekar, tp bawah nya berpinggang, tp saya gak menyerah, berikut nya saya akan coba lagi. Terima kasih Mba @Riens_Putri utk sharing ilmunya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur santan dan air, aduk rata.
- 2
Dalam wadah campur terigu, maizena, gula, susu bubuk dan santan.
- 3
Kocok dg mixer selama 5 menit, lalu masukkan emulsifier, kocok lagi selama 10 menit atau hingga adonan mengembang kental berjejak.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 bagian sama rata (plain dan Hijau), 1 bagian agak banyak (beri warna merah)
- 5
Tuang adonan merah ke dlm cetakan hingga 3/4, lalu beri adonan putih, lanjut hijau. Kukus selama 10 menit, kecilkan api,buka tutup perlahan, keluarkan bolu yg baru matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar