Kue Mangkuk
Seru banget bahasan kelas kami tema bolu kukus ini. Kue Mangkuk ini challenge banget menurutku,karena agak tricky. Tapi karena tips dan sharing dari mba @Riens_Putri ,jadi bisa mekrok walaupun belum mekrok sempurna karena ternyata jenis tape pun berpengaruh terhadap hasilnya.
Tapi untuk rasa ga perlu diragukan lagi,apalagi memakai Tepung Beras,Gula pasir dan Santan dari Rose Brand yg kualitasnya sudah terbukti dari dulu top banget.
Kue Mangkuk
Seru banget bahasan kelas kami tema bolu kukus ini. Kue Mangkuk ini challenge banget menurutku,karena agak tricky. Tapi karena tips dan sharing dari mba @Riens_Putri ,jadi bisa mekrok walaupun belum mekrok sempurna karena ternyata jenis tape pun berpengaruh terhadap hasilnya.
Tapi untuk rasa ga perlu diragukan lagi,apalagi memakai Tepung Beras,Gula pasir dan Santan dari Rose Brand yg kualitasnya sudah terbukti dari dulu top banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tape singkong dan gula pasir dalam wadah.
- 2
Tambahkan Tepung Beras Rose Brand dan terigu sambil diayak.
- 3
Campurkan santan dan air,aduk 3-5 menit sampai muncul gelembung kecil.
- 4
Panaskan cetakan dalam kukusan 10 menit. Sambil menunggu,tambahkan baking powder,air jeruk nipis dan pewarna makanan dalam adonan,aduk sebentar. Setelah cetakan panas,tuang adonan penuh dalam setiap cetakan. Kukus selama 20 menit lalu angkat dan sajikan.
Tips
Sebaiknya gunakan tape kuning yg sudah matang atau empuk agar hasil fermentasi atau mekrok sempurna
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar