ریحان را پاک کرده و می‌شوییم بعد خرد میکنیم بعد به همراه نمک و فلفل به ماست موسیر اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم و در ظرف سرو میریزیم برای تزیین میتوانید چیپس دور آن بچینید یا برای هر غذای دیگر سرو کرد.