دسر آرد ذرت با رویه کادایفsolmaz
تمامِ آنچه از سر گذراندم،
مرا از جهان دور نکرد.
به خود نزدیک تر کرد.
رفتن ها، دلتنگی ها، فرو ریختن ها
و دوباره برخاستن ها، همه درس هایی بودند
که زندگی آرام آرام
در گوشِ روحم زمزمه می کرد. اکنون می دانم،
هیچ سفری
طولانی تراز سفر به خویشتن نیست.و هیچ دیداری،
زیباتر از آن لحظه ای نیست که انسان،
پس از سال ها گم شدن ، سرانجام
خودش را در آغوش می گیرد.
سلام و درود خدمت دوستان نازنینم امروز سعی کردم این دسر را کمی متفاوت تر کنم به نظرم ترکیب این دسر با کادایف شیرین و ترد همراه گردو بی نظیره و نتیجه ای که داد عالی شد امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
#چالش
#تابستانه
#هفته_دوم
#ذرت
#دسر
#دسر_آرد_ذرت
#آرد_ذرت
#آرد_ذرت_با_رویه_کادایف
#دسر_با_کادیف
#گردو
#شکر_قهوه_ای
#پودر_دارچین
#کادایف
دسر آرد ذرت با رویه کادایفsolmaz
تمامِ آنچه از سر گذراندم،
مرا از جهان دور نکرد.
به خود نزدیک تر کرد.
رفتن ها، دلتنگی ها، فرو ریختن ها
و دوباره برخاستن ها، همه درس هایی بودند
که زندگی آرام آرام
در گوشِ روحم زمزمه می کرد. اکنون می دانم،
هیچ سفری
طولانی تراز سفر به خویشتن نیست.و هیچ دیداری،
زیباتر از آن لحظه ای نیست که انسان،
پس از سال ها گم شدن ، سرانجام
خودش را در آغوش می گیرد.
سلام و درود خدمت دوستان نازنینم امروز سعی کردم این دسر را کمی متفاوت تر کنم به نظرم ترکیب این دسر با کادایف شیرین و ترد همراه گردو بی نظیره و نتیجه ای که داد عالی شد امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
#چالش
#تابستانه
#هفته_دوم
#ذرت
#دسر
#دسر_آرد_ذرت
#آرد_ذرت
#آرد_ذرت_با_رویه_کادایف
#دسر_با_کادیف
#گردو
#شکر_قهوه_ای
#پودر_دارچین
#کادایف
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
- 2
اول رویه دسر را آماده می کنیم کره را در ظرف ریخته و روی حرارت اجازه می دهیم تا کره ذوب شود و بعد رشته های نرم کادایف اگر درشت بودند کمی خرد کنید وبه تابه اضافه کنید و بعد شکر قهوه ای را افزوده و خوب رشته ها را با شکر قهوه ای و کره آغشته کنید و با حرارت کاملا ملایم هم تفت دهید کمی که رشته ها تغییر رنگ داد گردو و پودر دارچین را افزوده و دوباره تفت دهید تا رنگ رشته ها طلایی و کاملا ترد شود.
- 3
- 4
برای تهیه دسر شیر سرد را با شکر و پودر هل و گلاب و آرد نشاسته ذرت (الک شده)حتما گلوله های آرد را دور بریزید تا بافت دسر لطیف شود افزوده و با همزن دستی مخلوط کنید.
- 5
- 6
و بعد مخلوط را روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا کمی به غلظت برسه و بعد خامه و کره را افزوده و دوباره اجازه دهید تا به غلظت مناسب برسد
- 7
- 8
وقتی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و تا نصف لیوانهای سرو را پر کنید و بعد که رویه دسر بست و کمی از داغی افتاد رشته های کادایف ترد را روی دسر ها بریزید و چند ساعت داخل یخچال گذاشته تا کاملا خنک شود و بعد نوش جان کنید.
- 9
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)