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紹興酒黑木耳滷雞翼
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紹興酒黑木耳滷雞翼 的食譜成品照片

紹興酒黑木耳滷雞翼

May
May @May_926359_May

#電鍋好料
用紹興酒燉雞翅能增香,
帶有濃郁的酒香與微甜;黑木耳則能吸收雞汁與酒香,口感爽脆,膠質滿滿。

#電鍋好料
用紹興酒燉雞翅能增香,
帶有濃郁的酒香與微甜;黑木耳則能吸收雞汁與酒香,口感爽脆,膠質滿滿。

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紹興酒黑木耳滷雞翼

May
May @May_926359_May

#電鍋好料
用紹興酒燉雞翅能增香,
帶有濃郁的酒香與微甜;黑木耳則能吸收雞汁與酒香,口感爽脆,膠質滿滿。

#電鍋好料
用紹興酒燉雞翅能增香,
帶有濃郁的酒香與微甜;黑木耳則能吸收雞汁與酒香,口感爽脆,膠質滿滿。

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預備食材

1.5小時
3人份
  • 雞次翅 6隻
  • 黑木耳 5朵
  • 薑片 3片
  • 紹興酒 1.5匙
  • 李錦記蠔油 3大匙
  • 水 250cc
  • 糖 1小匙
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料理步驟

1.5小時
  1. 1

    雞翅清洗乾淨後切成三段(也可請雞販幫忙切)放入滾水川燙去雜質撈出來沖洗乾淨

    紹興酒黑木耳滷雞翼的食譜步驟1照片
  2. 2

    取一湯鍋放入所有食材(黑木耳清洗乾淨後切成適口大小

    紹興酒黑木耳滷雞翼的食譜步驟2照片
  3. 3

    移到電鍋中燉煮外鍋兩杯水,等待電鍋跳起後,繼續燜一小時,時間到即可取出 盛盤 冷熱皆美味

  4. 4

    紹興酒黑木耳滷雞翼的食譜步驟4照片
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May
May @May_926359_May
發布於 2026年09月30日 06:21

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紹興酒 黑木耳 魯 單翅

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