Donat Taro Ubi Kuning
Alhamdulillah....
Donat ubi kuning tapi hasil jadinya ungu 😶🙏🏻 Pakai pasta taro rahasianya 🤭 Maksud bentuknya sih ala ala donat korea, tapi ternyata mirip ubi juga, ini sih makan ubi versi ribet ya 😅🤛
Catatan :
• Enak, empuk, lembut, lembap, ada chewynya
• Tingkat manisnya cenderung rendah, jadi kalau mau ditambah dikit boleh, nggak juga gapapa
• Pasta too much
Donat Taro Ubi Kuning
Alhamdulillah....
Donat ubi kuning tapi hasil jadinya ungu 😶🙏🏻 Pakai pasta taro rahasianya 🤭 Maksud bentuknya sih ala ala donat korea, tapi ternyata mirip ubi juga, ini sih makan ubi versi ribet ya 😅🤛
Catatan :
• Enak, empuk, lembut, lembap, ada chewynya
• Tingkat manisnya cenderung rendah, jadi kalau mau ditambah dikit boleh, nggak juga gapapa
• Pasta too much
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung, FC bubuk, gula, dan ragi. Aduk rata
- 2
Tambahkan ubi dan telur, mixer dengan kecepatan rendah
- 3
Tuang susu dan air sedikit demi sedikit sambil terus dimixer. Setelah sudah rata dan menjadi adonan, mixer dengan kecepatan 2 selama 5 menit
- 4
Masukkan margarin. Mixer selama 10 menit
- 5
Masukkan garam. Mixer selama 5 menit
- 6
Bulatkan dan tutupi adonan. Resting selama ±30 menit
- 7
Kempiskan lalu bagi adonan dan bulatkan hingga adonan habis
- 8
Cetak adonan sesuai selera. Tutupi dan proofing selama ±50-60 menit/mengembang 2× lipat
- 9
Panaskan minyak, jika ragu bisa tes dengan memasukkan alat berbahan kayu (tusuk gigi, tusuk sate, spatula kayu) dan tunggu hingga muncul gelembung-gelembung. Setelah sudah panas, masukkan donat dan goreng hingga matang. Balik hanya sekali saja
- 10
Sajikan!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar