Roti Sobek Kukus Merah Putih (Tanpa Telur)
Dalam memperingati hari Kemerdekaan Indonesia yokkk kitaa bikin aneka hidangan serba merah putih. Kali ini saya bikin yang simple dengan memanfaatkan sisa bahan yang tersedia di rumah, apalagi saya bikinnya tanpa telur. Meski tanpa telur, ketika roti sobek kukus merah putih ini matang, teksturnya empuk. Yokkk kita bikin.
Roti Sobek Kukus Merah Putih (Tanpa Telur)
Dalam memperingati hari Kemerdekaan Indonesia yokkk kitaa bikin aneka hidangan serba merah putih. Kali ini saya bikin yang simple dengan memanfaatkan sisa bahan yang tersedia di rumah, apalagi saya bikinnya tanpa telur. Meski tanpa telur, ketika roti sobek kukus merah putih ini matang, teksturnya empuk. Yokkk kita bikin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di baskom masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan air dingin, uleni hingga tercampur rata. Masukkan buttersub.
- 2
Uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama besar. Salah satu adonan beri pewarna merah lalu uleni hingga adonan tercampur rata. Bagi tiap tiap bagian menjadi 6 bagian. Bulatkan lalu diamkan sebentar kisaran 5 menitan agar mudah dibentuk.
- 3
Ambil satu adonan merah / putih. Pipihkan lalu beri isian masing masing 1 sdm meises cokelat. Bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis lalu tata selang seling warna merah dan putih di loyang yang telah diolesi margarin. Saya menggunakan loyang ukuran 20*20cm.
- 4
Tutup roti menggunakan plastik wrap / serbet bersih. Diamkan kisaran 30-45 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Kukus roti di kukusan yang telah beruap banyak. Kukus selama 20 menit. Matikan api perlahan lahan. Diamkan roti di dalam kukusan kisaran 5 menit.
- 6
Roti Sobek Kukus Merah Putih siap dihidangkan. Kita suka menikmatinya ketika hangat. Teksturnya empuk meski tanpa telur 😀
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar