Bolu Kukus Buah Naga
Entah kenapa masih penasaran sama Bolu Kukus Mekar. Mumpung ada tema merah putih nih. Saya bikin lah Bolu Kukus corak buah naga ya...
Kali ini saya pakai SP untuk pengembang (sebelumnya pakai ovalet). Adonannya lebih mengembang dan kental.
Resep source @Riens_Putri (thanknyou)
Bolu Kukus Buah Naga
Entah kenapa masih penasaran sama Bolu Kukus Mekar. Mumpung ada tema merah putih nih. Saya bikin lah Bolu Kukus corak buah naga ya...
Kali ini saya pakai SP untuk pengembang (sebelumnya pakai ovalet). Adonannya lebih mengembang dan kental.
Resep source @Riens_Putri (thanknyou)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Di mangkok masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, maizena. Telur, garam dan vanili paste. Masukkan pula susu evaporasi dan air putih. Mixer kecepatan tinggi selama 5 menit.
- 2
Setelah 5 menit. Masukkan SP. Mixer kembali high speed selama 10 menit. Adonan akhir kental dan pucat.
- 3
Ambil sedikit adonan. Beri beberapa tetes red velvet paste. Sebagian besar adonan beri 2 sm meses. Aduk rata. Masukkan masing-masing adonan ke plastik segitiga. Tuang adonan putih ke 2/3 cup. Lakukan hingga adonan habis. Lalu tuang adonan merah ke atas adonan putih.
- 4
Kukus di panci kukusan (sudah dipanaskan hingga beruap banyak dan dilapisi tutupnya dengan lap (karena saya pakai kukusan jadul). Kukus api besar selama 15 menit. Setelah 15 menit buka tutup kukusan. Kue mangkok mekar semua 🤩🤩🤩
- 5
Keluarkan dari kukusan. Tunggu dingin baru keluarkan dari cetakannya.
- 6
Sajikan dan selamat mencoba 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar