Puding Lumut Merah Putih
Kalau biasanya saya bikin puding Lumut Pandan, maka mumpung bulan Agustus maka saya bikin Puding Lumut Merah Putih ya..
Rebake resepnya mbak @adityadamayanti (thank you)
Puding Lumut Merah Putih
Kalau biasanya saya bikin puding Lumut Pandan, maka mumpung bulan Agustus maka saya bikin Puding Lumut Merah Putih ya..
Rebake resepnya mbak @adityadamayanti (thank you)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin lapisan puding lumut dulu. Di panci masukkan gula pasir, agar bening, garam, telur yang sudah dikocok lepas, susu evaporasi, air dan vanili paste. Aduk rata. Nyalakan kompor. Masak hingga mendidih. Jika ingin lumut besar2 maka jangan banyak diaduk. Jika ingin lumut halus maka sering-sering diaduk
- 2
Matikan kompor. Biarkan uap panas hilang. Lalu tuang di cup puding. Di sini saya pakai 1 loyang puding besar (volume sekitar 500 ml) dan 11 mini cup (volume 100-120 ml. Tuang adonan lumut dan biarkan setengah set.
- 3
Sambil menunggu bikin lapisan puding susu. Campur semua bahan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Biarkan uap panas hilang baru tuang ke atas lapisan puding lumut. Biarkan set. Dan setelah suhu ruang simpan di kulkas.
- 4
Sajikan setelah set. Selamat mencoba 🤩
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar