گردوها را خرد کنید و هسته ی خرماها را دربیارین.
حالا پودر نارگیل ، پودر دارچین ، بیکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و ارده را کم کم اضافه کنید تا مواد منسجم شود و قابل شکل دادن با دست باشد. (این خمیر انسجام زیادی نداره فقط با ورز دادن میشه کمی چسبندگی بهش داد و از اضافه کردن ارده ی بیشتر خودداری کنید).

اندازه ی گردو از مواد بردارید و روی کاغذ روغنی بچینید و با دست بیسکویت ها را کمی صاف کنید.
در فر از قبل گرم شده به مدت 20_25 با دمای 180 درجه