Tarta rustykalna

Name: Tarta rustykalna
Yield: 10 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 190 g mąki; 125 g masła; 3 łyżki zimnej wody; 2 łyżki cukru pudru; 4 jabłka; 1 łyżeczka cynamonu; 1 opakowanie cukru waniliowego; 4 łyżki cukru; 1 łyżka masła; 1 jajko

Ela Ślązak @cook_19416542

U mnie na każdej imprezie musi być coś słodkiego, najlepiej z sezonowymi owocami.

#CookpadFartuch2026

U mnie na każdej imprezie musi być coś słodkiego, najlepiej z sezonowymi owocami.

#CookpadFartuch2026

Czytaj więcej

Tarta rustykalna

Ela Ślązak @cook_19416542

U mnie na każdej imprezie musi być coś słodkiego, najlepiej z sezonowymi owocami.

#CookpadFartuch2026

U mnie na każdej imprezie musi być coś słodkiego, najlepiej z sezonowymi owocami.

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godzina 30 minut

10 porcji

190 gmąki
125 gmasła
3 łyżkizimnej wody
2 łyżkicukru pudru
4jabłka
1 łyżeczkacynamonu
1 opakowaniecukru waniliowego
4 łyżkicukru
1 łyżkamasła
1jajko

Zapisane

Przygotowanie

1 godzina 30 minut

1

Z mąki, masła, zimnej wody i cukru pudru zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na godzinę.
2

Jabłka obrać, pokroić na cienkie plasterki. Do garnuszka włożyć masło, dodać pokrojone jabłka, oba cukry i cynamon. Chwilę smażyć aż jabłka zmiękną, ostudzić.
3

Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, na papierze do pieczenia rozwałkować koło. Może mieć nierówne brzegi, to nawet lepiej. Na środku ułożyć jabłka, tak jak nam wygodniej. Zostawić ok. 3 cm. pustego ciasta do zawinięcia. Przy pomocy papieru zawijać ciasto tak, by nie przykryło całkowicie jabłek.
4

Ciasto posmarować rozmąconym jajkiem i posypać delikatnie cukrem. Przełożyć na blachę i piec 45 minut w 180 st. C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.