Bolu Kukus Mekar Merah Putih

Name: Bolu Kukus Mekar Merah Putih
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu protein sedang; 2 butir telur; 130 ml santan (65 ml santan instan + 60 ml air); 1 sdm maizena, bisa diganti dengan tapioka 1 sdt; 175 gr gula pasir, ini terlalu manis bagi saya. Bisa dikurangi; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt essen vanila; 9 gr Sp, atau emulsifier lainnya; Pewarna makanan merah

Saomi Mayhai @mayhai_107

Depok

Bismillah,

Resep dari Mba Rien @Riens_Putri emang the best deh. Jadi andalan saat bikin bolu kukus mekar ini. Masyaallah

Merdeka itu kita bebas berkreasi di dapur dengan bahan-bahan halal dan berkualitas

Dirgahayu Republik Indonesia ke-81

#semangatmerahputih
#cookpadcommunity_depok

Bismillah,

Resep dari Mba Rien @Riens_Putri emang the best deh. Jadi andalan saat bikin bolu kukus mekar ini. Masyaallah

Merdeka itu kita bebas berkreasi di dapur dengan bahan-bahan halal dan berkualitas

Dirgahayu Republik Indonesia ke-81

#semangatmerahputih
#cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar Merah Putih

Saomi Mayhai @mayhai_107

Depok

Bismillah,

Resep dari Mba Rien @Riens_Putri emang the best deh. Jadi andalan saat bikin bolu kukus mekar ini. Masyaallah

Merdeka itu kita bebas berkreasi di dapur dengan bahan-bahan halal dan berkualitas

Dirgahayu Republik Indonesia ke-81

#semangatmerahputih
#cookpadcommunity_depok

Bismillah,

Resep dari Mba Rien @Riens_Putri emang the best deh. Jadi andalan saat bikin bolu kukus mekar ini. Masyaallah

Merdeka itu kita bebas berkreasi di dapur dengan bahan-bahan halal dan berkualitas

Dirgahayu Republik Indonesia ke-81

#semangatmerahputih
#cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 pcs

200 grtepung terigu protein sedang
2 butirtelur
130 mlsantan (65 ml santan instan + 60 ml air)
1 sdmmaizena, bisa diganti dengan tapioka 1 sdt
175 grgula pasir, ini terlalu manis bagi saya. Bisa dikurangi
1/4 sdtgaram
1/4 sdtessen vanila
9 grSp, atau emulsifier lainnya
Pewarna makanan merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok semua bahan kecuali emulsifier. Kocok 5 menit hingga homogen lalu tambahkan emulsifier dan kocok kembali 10 menit hingga kental berjejak
2

Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu warna putih dan satu lagi beri pewarna merah. Pada proses ini sudah bisa memanaskan kukusan
3

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Tuang ke paper cup secara bergantian. Putih merah putih merah sampai memenuhi paper cup
4

Kukus selama 15 menit dengan api besar. Beri jarak satu dengan yang lainnya agar Mekar sempurna
5

Sajikan bolu kukus mekar ini sebagai cemilan favorit keluarga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Saomi Mayhai @mayhai_107

pada 16 Agustus 2026 22.19

Depok

Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi keluarga. Aamiin.Happy cooking and baking ^^April 2020 mulai tulis resep di CPNovember 2020 baru gabung di CoDeFollow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852

Lebih banyak

Komentar

javilowin @cook_9148682

17 Agustus 2026 10.29

👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌

Kata kunci

Bolu Kukus Merekah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya