सेवइयां उपमा/ नमकीन सेवइयां
#CA26
#week20
#त्योहारी_ज़ायके
#सेवईयां
#सेवइयां_उपमा
हैल्लो दोस्तों जब सुबह कुछ ऐसा बनाने का मन हो जो जल्दी भी बने और स्वाद में भी कमाल हो, तो सेवईयां उपमा एकदम perfect है। भुनी हुई सेवई, कुरकुरी मूंगफली, ताजी सब्जियां और हल्के मसालों का स्वाद इसे और भी खास बना देता है। कम समय में बनने वाली यह आसान नाश्ते की रेसिपी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है।
सेवइयां उपमा/ नमकीन सेवइयां
#CA26
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#सेवईयां
#सेवइयां_उपमा
हैल्लो दोस्तों जब सुबह कुछ ऐसा बनाने का मन हो जो जल्दी भी बने और स्वाद में भी कमाल हो, तो सेवईयां उपमा एकदम perfect है। भुनी हुई सेवई, कुरकुरी मूंगफली, ताजी सब्जियां और हल्के मसालों का स्वाद इसे और भी खास बना देता है। कम समय में बनने वाली यह आसान नाश्ते की रेसिपी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सब्जियों को अच्छे से धोकर उन्हें एकदम बारीक काट लेंगे
- 2
अब कढ़ाई गर्म होने पर सेवइयों को 2 - 3 मिनट तक सुखा भूनकर अलग निकाल लेंगे फिर उसी कढ़ाई में तेल डालेंगे और मूंगफली भूनकर अलग निकाल
- 3
अब सरसों दाना डालेंगे और फिर उसमें कटी हुई प्याज डालेंगे थोड़ी देर बाद सारी सब्जियों को डालकर एक दो मिनट तक उसे सौटे करेंगे फिर कटे हुये टमाटर डालेंगे और हल्का नमक डालकर टमाटर गलने तक पका लेंगे,अब हल्दी पाउडर डालेंगे, मैगी मसाला डालेंगे 1 मिनट के बाद उसमें भुनी हुई सेवइयां डाल देंगे और दो-तीन मिनट तक चलाएंगे
- 4
सब्जी और सालों के साथ सेवई भूल जाने पर अब उसमें डेढ़ ग्लास तक पानी डालेंगे और स्वाद अनुसार नमक डालकर धीमी आंच पर 5 से 7 मिनट तक पकाएंगे
- 5
अंत में सेवई पकने पर हरी धनिया, मूंगफली डालकर पेश करेंगे
टिप्स
सेवई को पहले हल्का भूनने से उपमा ज्यादा खिला-खिला बनता है और सेवई चिपकती नहीं है।
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