Lumpia Tahu
Kali ini aku berkesempatan recook resep dari @mamailly pemenang arisan CookSnap bulan ini. 🥰❤️
Kebetulan tema apron kali ini adalah gorengan, jadi pas banget aku pilih resep Lumpia Tahu ini untuk sekalian ikut meramaikan tema.
Dan ternyata ini juga perdana buatku bikin lumpia tahu dengan isian yang ditumis terlebih dahulu. Biasanya kalau bikin lumpia, aku lebih sering langsung memasukkan isian. Jadi penasaran juga bagaimana hasilnya kalau isiannya dimasak dulu sebelum dibungkus.
Hasilnya? Enak banget! Isian tahunya terasa lebih gurih dan bumbunya lebih meresap, kemudian dibungkus kulit lumpia dan digoreng sampai kecokelatan. Bagian luarnya renyah, isiannya lembut dan gurih. 🤤
Terima kasih illy untuk resepnya. ❤️
Tema gorengan terpenuhi, recook terlaksana, perut pun ikut bahagia. 🤭
Deadline? Itu urusan lain. 🤣
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#Bainai26_ArisanBrily
#CookpadCommunity_Sumbar
Lumpia Tahu
Kali ini aku berkesempatan recook resep dari @mamailly pemenang arisan CookSnap bulan ini. 🥰❤️
Kebetulan tema apron kali ini adalah gorengan, jadi pas banget aku pilih resep Lumpia Tahu ini untuk sekalian ikut meramaikan tema.
Dan ternyata ini juga perdana buatku bikin lumpia tahu dengan isian yang ditumis terlebih dahulu. Biasanya kalau bikin lumpia, aku lebih sering langsung memasukkan isian. Jadi penasaran juga bagaimana hasilnya kalau isiannya dimasak dulu sebelum dibungkus.
Hasilnya? Enak banget! Isian tahunya terasa lebih gurih dan bumbunya lebih meresap, kemudian dibungkus kulit lumpia dan digoreng sampai kecokelatan. Bagian luarnya renyah, isiannya lembut dan gurih. 🤤
Terima kasih illy untuk resepnya. ❤️
Tema gorengan terpenuhi, recook terlaksana, perut pun ikut bahagia. 🤭
Deadline? Itu urusan lain. 🤣
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#Bainai26_ArisanBrily
#CookpadCommunity_Sumbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu dengan garpu hingga halus.
- 2
Tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak sampai harum.
- 3
Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- 4
Tambahkan tahu, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.Masukkan daun bawang dan seledri, masak hingga agak kering. Angkat.
- 5
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lipat seperti amplop (seperti pisang coklat).
- 6
Goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 7
Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.
Tips
Pastikan minyak cukup panas saat menggoreng agar lumpia menjadi renyah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar