کیک اسفنجی با قوطی شیر خشک
این یه مینی کیکه دوستان پسرم کیک می خواست ومنم براش این مینی کیک روپختم
کیک اسفنجی با قوطی شیر خشک
این یه مینی کیکه دوستان پسرم کیک می خواست ومنم براش این مینی کیک روپختم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سفیده و زرده را جدا کنید و سفیده را کمی بزنید تا حباب بزند.
- 2
نصف شکر و آبلیمو را به سفیده اضافه کنید و بزنید تا فرم بگیرد و از ظرف نریزد. سفیده را در فریزر بگذارید.
- 3
زرده، وانیل، اسانس دلخواه و باقی شکر را بزنید تا کرمی و غلیظ شود.
- 4
آب جوش را به زرده اضافه کنید و سریع هم بزنید تا شکر حل شود.
- 5
روغن را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
- 6
آرد و بیکینگ پودر را که دوبار الک شده اضافه کنید و آرام مخلوط کنید.
- 7
سفیده را در دو مرحله به مواد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا پف سفیده نخوابد.
- 8
قوطی شیر خشک را با روغن جداکننده چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید.
- 9
در فر از قبل گرمشده با دمای 180درجه به مدت 40دقیقه بپزید.
- 10
این کیک بعد از پخت حدود 5/5 سانت پف میکند.
ترفندها
برای بهترین نتیجه، سفیده را به آرامی به مخلوط زرده اضافه کنید تا پف آن حفظ شود.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)