Почнімо з ньокетті. Ставимо каструлю з водою для відварювання макаронів нагріватися. Не забудьте воду посолити😉

В окремій каструлі або жаровні, як у мене, розігріваємо оливкову олію. Куряче філе нарізаємо довільними дрібними шматочками, які вам довподоби. Я нарізала смужками.
Обсмажуємо курятину у олії на середньому вогні, до википання рідини.

Зі спецій додаємо солодку паприку, спеції до курки та сушений часничок.
Коли рідина майже уся википить додаємо нарізані на 2 або 4 частини помідори, обережно перемішуємо. Даємо їм прогрітися кілька хвилин, та додаємо томатну пасту та трохи води з пасти, заправляємо усю цю смакоту базиліком😉🙌

Даємо прокипіти соусу 5-10 хвилин на слабкому вогні під кришкою, після чого додаємо шпинат та добре перемішуємо, готуємо доки він трохи не зменшиться у розмірах. Наступним кроком додаємо уже відварені до стану альденте, ньокетті, перемішуємо та готуємо де буквально хвильку. Подаємо гарячими, за бажанням можна прикрасити сиром твердих сортів, смачного😘🫶