(電鍋)滷馬鈴薯

Name: (電鍋)滷馬鈴薯
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 馬鈴薯 3顆; 醬油 半米杯; 蠔油 1湯匙; 米酒 1大匙; 白胡椒粉 少許; 白砂糖 1平湯匙; 柴魚粉(可免) 4g; 水 600ml; 沙拉醬 適量

➡️單純想吃馬鈴薯😆
➡️馬鈴薯削皮切塊後沖洗一番去除澱粉質，放入冷凍庫半小時可加速烹煮時的軟化速度。
➡️撈出馬鈴薯後，內鍋的滷汁煮泡麵或其他充飢品都很好吃。

預備食材

25分鐘

2人份

25分鐘

發布於 2026年08月17日 20:39

打狗鹽埕埔

🔸夜班生活的懶人家常菜，愛食物原味的清淡，少油少鹽少糖的飲食主義；謹記阿爸說的「美食沒有捷徑」，為家人花時間的煮食，一定要有最好的用心跟用料。🔸2020年乳癌確診及治療，2022年初確知罹患糖尿病，於是在飲食上更趨於營養均衡的輕食餐(5週減了5.9公斤/血糖已在正常範圍)，分享給廚友們參考試做。