Citrom🍋-, petrezselyem🌿- és fokhagymás🧄 vaj🧈

Name: Citrom🍋-, petrezselyem🌿- és fokhagymás🧄 vaj🧈
Yield: 4 adag 📦
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 dkg vaj,🧈; 1 kk só 🧂; 1 kk bors 🌶️; 1 evőkanál olívaolaj 🫒; 1 kk chili paprika 🌶️; 1 kk chili olaj 🌶️🛢️; 1 db citrom🍋; 3 gerezd fokhagyma,🧄; 1 Kis csokor petrezselyemzöld🌿

Viss Itor @Jozsef_sef

Ez a házi fűszervaj🧈 igazi ízbomba💥! A friss citrom🍋, az illatos petrezselyem🌿, a fokhagyma🧄 és a pikáns chili🌶️ tökéletesen kiegészíti a krémes vajat. Grillezett húsokhoz🍖, halakhoz🐟, sült zöldségekhez🥦 vagy egy szelet ropogós pirítóshoz🍞 is fantasztikus választás – egyszerűen elkészíthető, mégis különlegessé varázsolja a legegyszerűbb ételeket is. 😋✨ #Cookpadkötény2026 #fűszervaj #grillezés #grill #grillhúsok #halak #sült_húsok #pirítós #házi_készítésű

Olvass tovább

Citrom🍋-, petrezselyem🌿- és fokhagymás🧄 vaj🧈

Viss Itor @Jozsef_sef

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 🕑

4 adag 📦

10 dkgvaj,🧈
1 kksó 🧂
1 kkbors 🌶️
1 evőkanálolívaolaj 🫒
1 kkchili paprika 🌶️
1 kkchili olaj 🌶️🛢️
1 dbcitrom🍋
3 gerezdfokhagyma,🧄
1 Kis csokorpetrezselyemzöld🌿

Mentve

Elkészítés

1 óra 🕑

1

A hozzávalókat előkészítjük 🍽️. A vaj szobahőmérsékletű legyen 🌡️. A vajat 🧈 egy tálba tesszük, sózzuk 🧂, borsozzuk 🌶️, megszórjuk chili paprikával 🌶️, és meglocsoljuk chili olajjal 🛢️🌶️. Összekeverjük 🌀.
2

Reszeljük le a citrom héját 🍋, facsarjuk ki a levét 🍋💧, és adjuk a vajhoz 🧈. A fokhagymát 🧄 apróra roppantjuk 🤏, és azt is a vajba 🧈 keverjük. A petrezselyem zöldet 🌿 felaprítjuk
3

Öntsük hozzá az olívaolajat 🫒. Keverjük össze az összes hozzávalót, amíg egy sima, homogén vajat 🧈 nem kapunk. Az ízeknek jól össze kell forrniuk 🔥, hogy igazán gazdag legyen az ízélmény 😋. Tegyük a kész fűszervajat a hűtőbe 🧊.
4

Ha tetszik 🍴 a recept, mentsd el 📥. Ha elkészíted 🍽️, fotózd le 📷, és tölts fel egy Cooksnapet 📸, kíváncsi vagyok a végeredményre 👀😄
5

💡 Tipp: A kész fűszervajat formázhatod fóliába csavarva henger alakúra, majd visszateheted a hűtőbe. Így könnyen szeletelhető lesz, és mindig csak annyit vágsz belőle, amennyire éppen szükséged van. 🧈🔪
Ha grillezett húsra vagy halra teszed, közvetlenül tálalás előtt helyezz rá egy szeletet – a meleg ételen szépen megolvad, és az aromás vaj átjárja az egész fogást. 😋🍖🐟