Chocolate Choux Au Craquelin (ala chef)

Name: Chocolate Choux Au Craquelin (ala chef)
Yield: 9pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: CRAQUELIN:; 25 g Margarin; 25 g Gula pasir; 40 g Terigu; CHOUX :; 90 g Telur; 60 g Margarin; 120 ml Air; 65 g Terigu; Sejumput garam; VLA COKLAT :; Dark Coklat Compound; Pastry Cream /vla

Ala Chef @ala_chef_mama

Jawa Tengah

#SemangatMerahPutih #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Chocolate Choux Au Craquelin (ala chef)

Ala Chef @ala_chef_mama

Jawa Tengah

#SemangatMerahPutih #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

9pc

CRAQUELIN:
25 gMargarin
25 gGula pasir
40 gTerigu
CHOUX :
90 gTelur
60 gMargarin
120 mlAir
65 gTerigu
Sejumputgaram
VLA COKLAT :
Dark Coklat Compound
Pastry Cream /vla

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Choux: didihkan air+garam+margarin. masukkan terigu, aduk rata. spuit di loyang. craquelin : campurkan semua bahan dan cetak lalu simpan d freezer.
2

Letakkan craquelin diatas choux.
3

Oven suhu 200°C selama 25menit, lalu turunkan suhu 160°C selama 25- 30menit/ hingga matang
4

Tim coklat compound dan campurkan dengan pastry cream/ vla
5

Semprotkan dalam choux. siap dinikmati😘❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ala Chef @ala_chef_mama

pada 18 Agustus 2026 08.28

Jawa Tengah

Saya titip simpan resep di cookpad ini mgkn waktu mendatang anak2 ada yg kangen resep mamanya bisa buka disini. Sekalian bisa berbagi aneka resep sederhana dengan teman-teman. Bisa tambah teman dari berbagai daerah dan negara serta menambah ilmu/ wawasan yg baru. Terima kasih cookpad atas kebersamaannya 🙏Lebih senang lagi jika dpt hadiah dari cookpad 😊.Terimakasih cookpad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Coklat Sus Jepang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya