Bolu Hongkong Keju Kismis
Alhamdulillah....
Mari kita lanjutkan experiment for experience journey setelah kemarin setengah gagal 🤭
Catatan :
• Manis oke, asinnya bukan asin keju tapi kayak asin garam :v
• Lembut, tapi kalau sama chiffon masih kalah
Bolu Hongkong Keju Kismis
Alhamdulillah....
Mari kita lanjutkan experiment for experience journey setelah kemarin setengah gagal 🤭
Catatan :
• Manis oke, asinnya bukan asin keju tapi kayak asin garam :v
• Lembut, tapi kalau sama chiffon masih kalah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok kuning telur, gula, dan emulsifier sampai kental, mengembang, dan pucat
- 2
Tambahkan air dan pasta, kocok rata. Sisihkan
- 3
Kocok putih telur, garam, air jeruk nipis, dan 15 gr gula sampai berbusa. Tambahkan sedikit demi sedikit sisa gula. Kocok hingga stiff peak (bukan overbeat ya 😭)
- 4
Masukkan kocokan kuning telur tadi, mixer asal rata. Matikan mixer
- 5
Panaskan oven ±180°C minimal 10 menit
- 6
Masukkan bahan C, aduk lipat hingga cukup rata
- 7
Masukkan margarin, aduk lipat hingga rata. Jangan lupa cek bagian bawah.
- 8
Tuang dan bagi ke dalam cup muffin (saya ±32 gr). Taburi topping
- 9
Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30 menit
- 10
Sajikan!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar