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我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ
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我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ-レシピのメイン写真

我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ

ソラなっつママ
ソラなっつママ @cook_111944595

人気しゃぶしゃぶ食べ放題のしゃ○葉の梅ダレが大好きで
なんとか自分の家でもあの梅ダレを食べたい…と配合を色々試行錯誤してやっと再現できた
しゃ○葉の梅ダレです⭐︎

しゃぶしゃぶがサッパリ食べられるので
ぜひ試したことがない方も
これを機会に梅ダレはいかがでしょうか?

もう、これを知ったら梅ダレがマストになる方は少なくないはずです!

一度にたくさん作って冷蔵庫保存して
ドレッシングとしてもお使いできますので
ぜひお試しください(✿︎´ ꒳ ` )

#梅ダレ #梅ドレッシング 
#しゃぶしゃぶ #我が家の
#簡単 #混ぜるだけ

人気しゃぶしゃぶ食べ放題のしゃ○葉の梅ダレが大好きで
なんとか自分の家でもあの梅ダレを食べたい…と配合を色々試行錯誤してやっと再現できた
しゃ○葉の梅ダレです⭐︎

しゃぶしゃぶがサッパリ食べられるので
ぜひ試したことがない方も
これを機会に梅ダレはいかがでしょうか?

もう、これを知ったら梅ダレがマストになる方は少なくないはずです!

一度にたくさん作って冷蔵庫保存して
ドレッシングとしてもお使いできますので
ぜひお試しください(✿︎´ ꒳ ` )

#梅ダレ #梅ドレッシング 
#しゃぶしゃぶ #我が家の
#簡単 #混ぜるだけ

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我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ

ソラなっつママ
ソラなっつママ @cook_111944595

人気しゃぶしゃぶ食べ放題のしゃ○葉の梅ダレが大好きで
なんとか自分の家でもあの梅ダレを食べたい…と配合を色々試行錯誤してやっと再現できた
しゃ○葉の梅ダレです⭐︎

しゃぶしゃぶがサッパリ食べられるので
ぜひ試したことがない方も
これを機会に梅ダレはいかがでしょうか?

もう、これを知ったら梅ダレがマストになる方は少なくないはずです!

一度にたくさん作って冷蔵庫保存して
ドレッシングとしてもお使いできますので
ぜひお試しください(✿︎´ ꒳ ` )

#梅ダレ #梅ドレッシング 
#しゃぶしゃぶ #我が家の
#簡単 #混ぜるだけ

人気しゃぶしゃぶ食べ放題のしゃ○葉の梅ダレが大好きで
なんとか自分の家でもあの梅ダレを食べたい…と配合を色々試行錯誤してやっと再現できた
しゃ○葉の梅ダレです⭐︎

しゃぶしゃぶがサッパリ食べられるので
ぜひ試したことがない方も
これを機会に梅ダレはいかがでしょうか?

もう、これを知ったら梅ダレがマストになる方は少なくないはずです!

一度にたくさん作って冷蔵庫保存して
ドレッシングとしてもお使いできますので
ぜひお試しください(✿︎´ ꒳ ` )

#梅ダレ #梅ドレッシング 
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材料

4人分(倍量)
  • 水 500ml(1000ml)
  • 梅干し 4個77g(8個154g)
  • みりん 25ml(50ml)
  • 白だし 50ml(100ml)
  • 片栗粉 大さじ2(大さじ4)
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作り方

  1. 1

    用意するもの

    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方1写真
  2. 2

    鍋に片栗粉と梅以外を全て入れる。この時には火はまだつけずにいてください。

    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方2写真
  3. 3

    梅干しを用意し種と実をわける。

    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方3写真
    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方3写真
  4. 4

    種を鍋に入れる。

    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方4写真
  5. 5

    梅干しを細かに包丁で叩く。

    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方5写真
    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方5写真
  6. 6

    鍋に叩いた梅と片栗粉を入れかき混ぜる。

    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方6写真
    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方6写真
    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方6写真
  7. 7

    中火でトロミがついて透明になるまで混ぜ合わせ、弱火に落とし1分加熱する。

    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方7写真
    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方7写真
  8. 8

    粗熱を取れば出来上がり⭐︎

    • 我が家のしゃぶしゃぶ用 梅ダレ作り方8写真

コツ・ポイント

片栗粉は加熱時間が短いと粉っぽさが残るので
透明になってトロミがついたら弱火に落とし1分ほどかき混ぜ透明感とツヤを出してください⭐︎
また、加熱時間が長すぎると片栗粉のデンプンが壊れてサラサラになってしまうので加熱のしすぎも注意が必要です☆

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ソラなっつママ
ソラなっつママ @cook_111944595
2026/08/23 03:41に公開
料理作るの大好き✨食べるの大好き✨簡単で美味しい料理を作りたい!スイーツ作りも大好きなのでそうしたレシピを載せていけたらと思ってますよろしくお願いします(✿︎´ ꒳ ` )高校の時に家政科で学んだ料理の知識と栄養についても少しふれてますので参考になれば嬉しいです✨
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 片栗粉 梅ぼし

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