Fügedzsem őszibarackkal

Name: Fügedzsem őszibarackkal
Yield: Több adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg (70 dkg) füge / a kertből; 1 kg őszibarack magozott/ a kertből; 1 teáskanál citromsav; 2 dl víz; 2 evőkanál cukor; 1 dzsemfix 3:1

Éva Furó @cook_Vicuska55

Mindkét gyümölcs a kertben termett megpróbáltam " összeházasítani " őket.
Jó lett a végeredmény.

Olvass tovább

Fügedzsem őszibarackkal

Éva Furó @cook_Vicuska55

Mindkét gyümölcs a kertben termett megpróbáltam " összeházasítani " őket.
Jó lett a végeredmény.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

Több adag

1 kg (70 dkg)füge / a kertből
1 kgőszibarack magozott/ a kertből
1 teáskanálcitromsav
2 dlvíz
2 evőkanálcukor
1dzsemfix 3:1

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A gyümölcsöket mossuk, magozzuk a füge szárát levágjuk, daraboljuk.
2

Egy nagy lábasban beleöntjük a vizet rátesszük a barackot lassú tűzön elkezdjük főzni, rövid idő után rátesszük a szeletelt fügét...
3

....tovább főzzük néhány percig majd összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a cukorral elkevert dzsemfixet, magasabb hőfokon állandó kavarás mellett főzzük 3 percig. / óvatosan mert csapkod / Az előkészített üvegekbe adagoljuk..
4

....lezárjuk fejre állítjuk 5 percig, majd száraz dunsztba rakjuk kihűlésig.
5

Ennyi lett ebből a mennyiségű gyümölcsből.