Chili con carne

Name: Chili con carne
Yield: 3 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g darált marha–sertés hús; 1 doboz konzerv vörösbab, lecsepegtetve; 1 doboz konzerv fehérbab, lecsepegtetve; 1 doboz konzerv kukorica, lecsepegtetve; 1 db közepes vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 csomag Knorr Chilis bab fűszeralap; 2 –3 evőkanál paradicsompüré; 2 –3 dl víz vagy alaplé; 2 evőkanál olaj; 1 tk füstölt paprika; 2 db chili paprika; 1 mk frissen őrölt fekete bors; 2 tk só

Nagy Csaba @nagy_csaba

Esztergom, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Az inspirációt a hagyományos mexikói ízek és a tartalmas, otthonos egytálételek találkozása adta.

Olvass tovább

Chili con carne

Nagy Csaba @nagy_csaba

Esztergom, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Az inspirációt a hagyományos mexikói ízek és a tartalmas, otthonos egytálételek találkozása adta.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

3 adagra

400 gdarált marha–sertés hús
1 dobozkonzerv vörösbab, lecsepegtetve
1 dobozkonzerv fehérbab, lecsepegtetve
1 dobozkonzerv kukorica, lecsepegtetve
1 dbközepes vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
1 csomagKnorr Chilis bab fűszeralap
2–3 evőkanál paradicsompüré
2–3 dl víz vagy alaplé
2 evőkanálolaj
1 tkfüstölt paprika
2 dbchili paprika
1 mkfrissen őrölt fekete bors
2 tksó

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

Egy közepes méretű edényben a felaprított hagymát az olajon világosbarnára pirítjuk.
2

Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és azt is kissé megpirítjuk.
3

Hozzáadjuk a darált marha–sertés húst, és erősebb lángon lepirítjuk.
4

Hozzáadjuk a füstölt paprikát és a chilit kevergetés mellett.
5

Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét kevergetés mellett.
6

Felöntjük 2–3 dl vízzel vagy alaplével, amiben elkevertük a Knorr Chilis bab fűszeralapot.
7

Hozzáadjuk a lecsepegtetett vörösbabot, fehérbabot és kukoricát.
8

Forrásig hevítjük, majd közepes hőmérsékleten 10 percig főzzük, időnként megkeverve.
9

A végén sózzuk, borsozzuk.
10

Jó étvágyat kíván a szerző!