Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar en trozos al chocolate y fundirlo al baño María
- 2
Entibiar la leche en un recipiente y añadirle la fécula y el azúcar mezclados y el chocolate derretido
- 3
Poner a fuego suave y dejar hervir tres minutos, sin parar de remover
- 4
Fundir azúcar punto de caramelo y untar un molde especial para budín; poner en él el flan y meterlo en el frigorífico durante dos horas, hasta que se cuaje
- 5
Por último, desmoldar y servir el flan en copas o platos, acompañado de crema Chantillí
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natividad Reyes porto le encantará ver cómo quedó.
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